牛奶系列基底
即使是最小的事物,当用爱和激情来制作的话,都可以转变成艺术。独一无二的意式冰淇淋总是来源于大量的经验,激情和优质的天然原材料:刺槐豆胶,果阿胶,葡萄糖,果糖,白砂糖,蛋白质及脂肪分离牛奶。使用我们的牛奶基底您可以制作出香滑松软的高品质意式冰淇淋,并能满足您挑剔的味觉。
品种:NATURLIFE, UNICO, UNI NEUTRO, MASTERMILK, MASTERCREAM, NATURMILK, NATURCREAM, EVEREST, EVEREST CREAM, EVEREST VANILLA, UNI MILK, UNI CREAM, GIOCONDA, ROYALMILK, ROYALCREAM, ICEMILK, ICECREAM, SUPERMILK, SUPERCREAM, EUROPA, MADRENATURA LATTE.
MADRENATURA系列(自然之母系列)
全天然产品绝不含有:
- 固化剂
- 过敏原
- 乳化剂
- 色素
- 防腐剂
- 甘油基单油酸
核心基底
通过我们长期不断的努力:我们得到的是从那些与我们一样拥有对纯天然食物及意大利饮食传统无比热爱的供应商和农场那而来的天然原材料。
品种:100%阿沃拉天然杏仁,纯烘烤杏仁,纯皮尔蒙特榛子,纯VAR.GM榛子,罗马榛子,奶油大师,榛子,比萨松子,埃特纳开心果,西西里青开心果,青开心果。
品种: PURE ALMOND 100% FROM AVOLA, PURE TOASTED ALMOND, DARK PIEDMONT HAZELNUT PGI, PURE HAZELNUT VAR. GM, ROMA HAZELNUT, CREAMY MASTER, HAZELNUT, PURE PINE NUT 100% FROM PISA, PURE ETNA PISTACHIO, GREEN SICILIAN PISTACHIO, PURE GREEN PISTACHIO.
经典酱底
Uninatura经典酱底主要由高品质的原材料加以牛奶基底混合而成(鸡蛋,马斯卡邦尼奶酪, 马沙拉白葡萄酒,可可粉等),再通过意式冰淇淋大师独特的制作工艺,由此得到独一无二的意式冰淇淋。
品种:BONROCHERERE’, BISCOTTO BROWNIE COOKIES, CREMA ANTICA, CARAMELLA MOU, CREME CARAMEL, CREMA CAFFÈ, CAFFE’ GOLD BRASIL, CREMINO, WHITE, CHOCOLATE, CHANTILLY, DARK PREMIUM GIANDUIA, GRANTORINO GIANDUIA, LEMON MUFFIN, KREAM RAFFAEL, WHITE KISSME, DARK KISSME, PISTACHIO EXTRA, MARRON GLACES, MASCARPONE VENEZIA, MERINGUE, SORRENTO WALNUT, OVOCREAM ANTICO, PANNA COTTA, TIRAMISU’ VENEZIA, NOUGAT SICILY BRONTE, CLASSIC NOUGAT, MADAGASCAR VANILLA WITH PODS, BOURBON VANILLA, ROMA ZABAGLIONE, TRIFLE.
水果系列基底
我们水果口味系列冰淇淋的基底可以让您制作出丝滑细腻,拥有高品质,独一无二味道的冰淇淋,同时锁住原材料的自然新鲜,甜润。
水果系列基底的特点在于其可以保有各种季节性水果的味道并能将世界上任何地方的水果口味混合制作。
品种: NEUTRO FRUTTA, EVA, MASTER FRUIT 50, MASTER FRUIT 150, NATURALIA, FRUTTA E FRUTTA, MADRENATURA FRUTTA.
RIPPLES(涟漪效应)
一份高品质的意式冰淇淋不仅仅是停留在味道表面。我们的成份将会赋予冰淇淋杰出的品质。其独一无二的成份,无与伦比的味道能够最大化地满足您挑剔的味觉,其在口感上的激励能够给意式冰淇淋店铺带来真正的生机与纯正。
品种: CHERRY “MODENA”, BROWNIE COOKIES, WHITE CHOCOLATE, CIOCCOBALL, MILK CHOCCORICE, BONROCHERE’, CANDIED FIG, WILD STRAWBERRY, SOFT FRUITS, KID 5 CEREALS, KING COOKIES, NABUCCO CRIOLLO, NUTI’, NUTI’ CREMINO, NUTI’ ICE, PESCARANCIO (PEACH/ORANGE), BACCO, SACHER ICE, BISCUITS OF ITALY.
酸奶系列
我们结合天然的味道创造出的酸奶系列:含有大量水果的冻干酸奶能给您带来绝对顶级的口感。
真正的意式酸奶冰淇淋,应该是顺滑,健康而不含脂肪的。其应该带来的是一次味蕾的愉悦,并符合顾客对健康需求的市场趋势。我们酸奶的全系列产品都可用于软式冰淇淋机或意式冰淇淋机。
品种: YO LIFE, MR. YOGURT, YO LIFE GREEK, YOLLER WHITE, YOLLER STRAWBERRY, YOLLER SOFT FRUITS, YOLLER MANGO PEACH, YOLLER BLACK RASPBERRY, YOLLER MUESLI FITNESS, YOLLER PAPAYA, YOLLER TROPICAL, FROZEN YOGURT.
SMART系列
我们SMART系列的天然制备原材料是即溶产品,含有天然美味的高脱水、冻干水果。
其亮点在于其松软入口,并能与新鲜水果混合,这样就可以让意式冰淇淋大师自由发挥并制作出无与伦比的冰淇淋。
品种:ACE, 柑橘,凤梨,西瓜,香蕉,咖啡,牛奶巧克力,黑巧克力,椰子,黄奶油,牛奶奶油,草莓,无核水果,吉安杜奥提巧克力,生姜,奇异果,酸橙,柠檬赛澳,柠檬,甘草,芒果,马斯卡邦尼奶酪,青苹果,石榴,哈密瓜,薄荷,蓝莓,黑莓,榛子,核桃,梨子,水蜜桃,开心果,意大利乳清干酪,绿茶,提拉米苏,热带水果,黄香草,酸奶,萨白利昂。
配料系列
我们配料系列提供意式冰淇淋大师级别的全新配料成份,其是可以提升手工冰淇淋成份结构,润滑度,保鲜度,粘稠度的高科技产品。
我们的配料可轻易地溶于冷,热水,其剂量为5-25克每升水或牛奶;而且配料不会改变冰淇淋的口感和味道,其为自我平衡产品。
品种: INTEGRA MILK, INTEGRA FAT, INTEGRA FRUIT, INTEGRA FIBER.
巧克力系列
我们以巧克力味为基底的产品都是通过意式冰淇淋传统甄选而得到无与伦比的口感和味道。
品种: SUPERCIOK DARK, SUPERCIOK NABUCCO CRIOLLO, SUPERCIOK MILK, SUPERCIOK EXTRA DARK 70%, SUPERCIOK 250.
软冻系列
Uninatura的软冻系列产品通过对成份的精心研究,保证了冰淇淋的口感丝滑细腻。
Uninatura冰淇淋,只需要通过简单的制作,就可以得到无与伦比的味道。
品种: APRICOT, PINEAPPLE, BANANA, CHERRY, STRAWBERRY, SOFT FRUITS, KIWI, RASPBERRY, MANGO, MARACUJA, POMEGRANATE, BLUEBERRY, PAPAYA, PEACH.
果酱系列
Uninatura全天然果酱系列产品是制备意式冰淇淋的绝佳材料,其保证了纯天然新鲜水果的口感及品质。
品种包括: 凤梨(菠萝),香蕉,樱桃,椰子,草莓,野生草莓,无核水果,奇异果(猕猴桃),树莓,柠檬,芒果,青苹果,哈密瓜,薄荷,蓝莓,黑莓,桃子,热带水果。
装饰配料(浇头)
Uninatura提供大量的装饰配料(浇头)来装点您的意式冰淇淋,其相当适合别具一格,高品质冰淇淋的制作。
品种: 樱桃,意大利杏仁甜酒,香蕉,咖啡,焦糖,巧克力,白巧克力,黑巧克力,经典奶油,草莓,无核水果,树莓,甘草,杏仁脆,哈密瓜,薄荷,蜂蜜,蓝莓,榛子,坚果,桃子,提拉米苏,太妃糖,热带水果,香草,萨白利昂(酒香蛋黄羹)。
奶粉及派生物
Uninatura总是激情不断地为制作意式冰淇淋、糕点而寻找最好的原材料,其目标只有一个,那就是提供最好的品质。我们的奶粉通过喷雾雾化烘干技术并能够达到市场上含有最高蛋白质产品的平均水准。
我们的每批货都会通过相关的检验及微生物鉴定。
品种: 速溶牛奶喷雾, 全脂牛奶喷雾 26%, 速溶奶粉, 脱脂乳 EXTRA, 炼乳, 加糖奶9%, 脱脂蛋白奶, 全脂蛋白奶。